नवरात्रि में मिलावटी खाद्य पदार्थों पर सख्ती | खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने लखनऊ में 10 नमूने किए संग्रहित
Food Safety Administration Cracks Down on Adulterated Food During Navratri in Lucknow | 10 Samples Collected for Testing
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा नवरात्रि में मिलावटी खाद्य पदार्थों पर सख्त कार्रवाई, लखनऊ में 10 नमूने किए गए जब्त
लखनऊ, 6 अक्टूबर 2024: नवरात्रि और अन्य त्योहारी सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोकथाम के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, लखनऊ ने सख्त कदम उठाए हैं। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश, लखनऊ और जिलाधिकारी लखनऊ के निर्देशों के तहत विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, सूखे मेवे, मूंगफली, साबूदाना, रामदाना और अन्य फलाहारी वस्तुओं की गुणवत्ता सुनिश्चित करना था, ताकि लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री मिल सके।
10 प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने
इस प्रवर्तन कार्यवाही के तहत लखनऊ के विभिन्न प्रतिष्ठानों से कुल 10 खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए हैं। ये नमूने विशेष रूप से उन वस्तुओं के थे, जिनकी मांग नवरात्रि के दौरान अधिक होती है। निरीक्षण के दौरान कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय कुम्हरावा बीकेटी लखनऊ से राजमा, तरू स्पाइस कॉटेज सहादतगंज लखनऊ से सिंघाड़े का आटा, भारत दूध डेरी न्यू हैदरगंज से दूध, और विष्णु ट्रेडर्स इंदिरा नगर लखनऊ से कुट्टू का आटा जैसे प्रमुख खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। ये सभी नमूने विश्लेषण के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
कड़ी निगरानी और आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने इन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूनों की जांच के बाद मिलावट की पुष्टि होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई का आश्वासन दिया है। त्योहारों के दौरान मिलावटखोरी पर रोकथाम सुनिश्चित करने के लिए यह कदम उठाया गया है, ताकि आम जनता को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य पदार्थ मिल सकें।
सहायक आयुक्त (खाद्य)-II, विजय प्रताप सिंह ने कहा कि विभाग त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की सख्त निगरानी कर रहा है, और इस प्रकार की कार्रवाई भविष्य में भी जारी रहेगी।
